Prva stran

Zgodovina

Olivno ali oljčno

Vrste olj

Uporaba v kuhinji

Taggiasca oliva

Zdravje

Mediteranska prehrana

Zaščitena označba porekla

Corporazione dei Mastri Oleari

Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia di Mela

Proizvodi v naši ponudbi

Recepti

Zanimivo

O nas

Povezave

NAROČILO

ekstra deviško olivno olje BUON FRUTTO

SADEN BUKET IN NESPREMENLJIV OKUS

je pridelano predvsem iz hladno stisnjenih Tiaggiasca oliv, ki so obrane, preden povsem dozorijo. To olje je nagrajeno s HS (višji standard) certifikatom v sistemu potrjevanja prvovrstnosti na področju olivnih olj.

Naprodaj je v nefiltrirani in filtrirani različici, njegovi značilni lastnosti pa sta hranljiva vrednost in visoko antioksidantno delovanje.

Na pogled je motno, s svežo sadno aromo in nespremenljivim, malce sadnim okusom. Kislinska stopnja je manj kot 0,4 %.

To olje je odlično za juhe iz stročnic, mineštre in za pripravo vseh vrst mesa.

ORGANOLEPTIČNE LASTNOSTI

  • nadmorska višina: 200 do 500 m nad morsko gladino
  • način obiranja: tresenje vej in ročno pobiranje z razprostrtih mrež ali ročno obiranje
  • videz: moten
  • barva: bledorumena
  • aroma: rahlo sadna
  • okus: srednje saden, nespremenljiv, sladek s priokusom mandljev in pinjol ter okusom artičok po zaužitju
  • kislinska stopnja: manj kot 0,4 %


spletna trgovina